Искусственное мясо оказалось аллергенным: неожиданный вывод ученых

Искусственное мясо оказалось аллергенным: неожиданный вывод ученых

Новое исследование выявило, что культивированная говядина и традиционное мясо по-разному взаимодействуют с иммунной системой, усиливая аллергические реакции на определенные белки.Выход продуктов из культивированных клеток животных на широкий рынок вызывает вопросы…

Источник