Мороженое может показаться нам изобретением современной цивилизации, однако история этого лакомства уходит корнями в глубокую древность — и начинается она вовсе не в Италии или Франции, как принято считать, а в Персии.Чтобы приготовить любой замороженный десерт, нужен…