Придумано компактное устройство для определения свежести рыбы за пару минут

Придумано компактное устройство для определения свежести рыбы за пару минут

Новое устройство с микроиглами определяет свежесть рыбы менее чем за две минуты, измеряя уровень гипоксантина в тканях. Технология обеспечивает точность лабораторных тестов без сложного оборудования и подходит для домашнего использования….

Источник