Ученые выяснили, как фастфуд перестраивает работу мозга, нарушая память и повышая риск когнитивных расстройств. Оказывается, вредная пища влияет на мозг практически мгновенно — то есть, задолго до появления лишнего веса или диабета.
О том, что фастфуд…