Ученые обнаружили неожиданное свойство зеаксантина — каротиноида, который содержится во многих овощах и фруктах. Оказалось, что он может значительно усиливать противораковую активность иммунных клеток.
Зеаксантин — это желтый пигмент, который придает цвет многим растениям. Его много в темно-зеленых…