Ученые выяснили, что древние люди сначала использовали огонь для сохранения мяса, а не для приготовления пищи

Ученые выяснили, что древние люди сначала использовали огонь для сохранения мяса, а не для приготовления пищи

Исследователи из Тель-Авивского университета предложили новую гипотезу: первые люди освоили огонь не для приготовления еды, а для сохранения мяса с помощью копчения и сушки. Эти методы предотвращали его порчу и…

Источник