На протяжении десятилетий борьба с высоким давлением была связана в нашем понимании, прежде всего, с ограничением потребления соли. Однако новое исследование канадских ученых предлагает переосмыслить привычные взгляды: для нормализации артериального давления важно не только уменьшение натрия,…