Потребление ультрапереработанных продуктов (Ultra-processed foods, UPFs) может оказывать влияние не только на обмен веществ и массу тела, но и на структуру мозга — к такому неожиданному выводу пришли ученые в новом исследовании. Оказывается, частое употребление таких продуктов приводит к изменениям…