Российские ученые научились определять содержание жиров в масле с помощью экспресс-теста

Российские ученые научились определять содержание жиров в масле с помощью экспресс-теста

Метод пока не разглашается, но позволяет определить натуральность продукта за пару минут
Российские ученые из ВНИИФТРИ придумали быстрый тест, который помогает определить, есть ли в сливочном масле растительные жиры. Обычные методы анализа занимают несколько…

Источник