Рыба богата исключительно полезными для организма питательными веществами, в том числе, белками высокого качества и омега-3 жирными кислотами. Однако многие сорта рыбы, особенно тунец, подвержены накоплению токсичной ртути, что делает ее потребление потенциально опасным для здоровья.
Исследователи…
В 2024 году российская наука достигла успехов в различных областях, от медицины и физики до космических исследований и генетики. На этом ученые останавливаться не собираются. Подробнее о достижениях российской науки…
Исследователи разработали новую технику приготовления яиц, которая сохраняет белок плотным, а желток — кремообразным. Но есть нюанс: этот метод занимает 32 минуты.
The post Ученые нашли способ идеально сварить яйцо…
В Большом Магеллановом Облаке нашли возможную сверхмассивную черную дыру.
The post Странные звезды прилетают Млечный Путь: выяснилось, откуда они берутся appeared first on Хайтек. …
Hi-Tech Mail изучил прогнозы мирового развития инноваций на ближайшее будущее. В этой статье мы расскажем, какие научные направления будут в приоритете и какие перспективные технологии ожидают нас в 2025 году.
Что обещает Thomson Reuters
Способность человека думать наперед, учитывать…
В поверхностных акустических волнах (ПАВ), взаимодействующих с магнитными материалами, наблюдается новое акустическое явление, характеризующееся невзаимной дифракцией. Это открытие, сделанное в ходе эксперимента с периодическим массивом магнитных материалов нанометрического масштаба, может…
Синие киты избегают косаток, используя «акустический камуфляж»
The post Выяснилось, как синие киты научились скрываться от косаток, несмотря на огромные размеры appeared first on Хайтек. …
Исследователи из Университета Неаполя предложили новый способ приготовления яиц, который обеспечивает оптимальную текстуру белка и желтка. В отличие от традиционных методов, новый подход предусматривает чередование нагрева и охлаждения, позволяя добиться…
Ученые разработали покрытие для дорог, которое может восстанавливаться само по себе спустя всего час после появления трещин. Дорогам с таким покрытием не понадобятся частые ремонты. …
8 февраля Россия отмечает День российской науки. В прошедшем 2024 году отечественные ученые добились значительного прогресса и серьезно продвинули науку: от открытий в сфере здоровья и медицины до создания новых подходов в развитии искусственного интеллекта.
День российской науки был…