Действительно ли лавровый лист придает определенный вкус пище или это обман?

Действительно ли лавровый лист придает определенный вкус пище или это обман?

Лавровый лист применяется в кулинарии на протяжении векров, но споры о влиянии этой приправы на вкус ведутся по сей день. Причина заключается не в самом растении, а человеческой генетике. …

Источник